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禅ZENのこだわり

発酵薬膳料理 禅ZENでは

奈良県産の塩分ゼロ液状ぬか床

「ハッコーはる®」と

福井県産で育った

純国産鶏3%から産まれた卵

とのコラボで誕生

した「発酵たまご」を

禅ZENの店内で毎日発酵中

「発酵たまご」の「殻」を煮出した「発酵水」や「発酵だし」

日本古来からある「発酵食材」を

組合せ自然豊かな福井県産の

海の幸山の幸、和食に合う

和漢食材もプラスして

滋味あふれるお料理を

ご提供しております。

 

※「ハッコーはる®」只今HP改装中

奈良県(有)光明

www.hakko-haru.com

 

         ― 発酵薬膳料理 禅ZEN ―

住所:〒910-0017

   福井県福井市文京2-17-34

   (フェニックス通り幾久公園近く)

tel:  0776-97-8254(はっこーよし)

営業時間:AM11:00~PM  3:00 LO PM2:00

     PM  6:00~PM10:00   LO PM8:30

​     8時以降にご来店予定の方は要予約

定休日:日曜(祝日は不定休)年末年始

 

           ― 感染予防対策 ―

禅ZENでは、以下のことを徹底します

 

1)入口、各テーブルのアルコール設置

2)加湿器設置 

3)テーブル、扉等のアルコール除菌

4)従業員のマスク着用

​5)空気清浄機設置

 

感染予防にご協力頂き、

ご来店お待ち申し上げております。

 

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